第453章 煎饼摊老板，照旧加蛋 (第1/2页)

十一月十六日，早上七点。省城，翠苑小区门口。
　　
　　肖遥的生活作息很规律。每天早上七点起床，洗漱，然后出门吃早餐。他通常不去那些装修精致的早餐店，而是去小区门口的一个煎饼摊。煎饼摊的老板姓刘，五十多岁，在小区门口摆了十几年煎饼摊，手艺很好，做的煎饼外酥里嫩，酱料调配得恰到好处。他的摊位很简单——一辆改装过的三轮车，车上架着一块铁板，旁边摆着几个塑料桶，装着面糊、鸡蛋、葱花和各种酱料。每天早上六点到九点，他准时出现在小区门口，风雨无阻。
　　
　　肖遥走到煎饼摊前，刘老板正在忙着摊煎饼。他的动作很熟练——舀面糊，摊平，打鸡蛋，撒葱花，刷酱料，放薄脆，折叠，装袋。整套流程行云流水，每个动作都精准到位。他看到肖遥，笑着打了个招呼：“小肖，来了啊。老规矩？”
　　
　　“老规矩。加两个蛋。”
　　
　　“好嘞。”
　　
　　刘老板熟练地舀了一勺面糊，倒在铁板上，用刮板均匀地摊开。面糊在滚烫的铁板上迅速凝固，散发出麦香。他拿起一个鸡蛋，在铁板边缘磕了一下，单手掰开，将蛋液倒在面饼上，然后用刮板快速摊开。蛋液在高温下迅速凝固，变成一层金黄色的薄膜。他撒上一把葱花，刷上一层甜面酱，放上一块炸得酥脆的薄脆，然后将煎饼折叠起来，装进纸袋里。整套动作一气呵成，不到两分钟，一个热气腾腾的煎饼就做好了。他递给肖遥：“来，趁热吃。”
　　
　　肖遥接过煎饼，从口袋里掏出手机，扫码支付。刘老板看了一眼手机上的到账提示，随口说了一句：“小肖，你看新闻了没有？那个首富又上榜了，还是第一名。你说这些人，赚那么多钱干嘛？花又花不完。”
　　
　　

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