第13章 脸红的少年 (第1/2页)

天刚蒙蒙亮，大家伙就吃完早饭下地了。
　　
　　人多干的就快，前期工作都做得差不多，剩下就是制作。
　　
　　秦方好把去核焯水后的果子拿出来，沥干水分后切成薄厚均匀的片。
　　
　　拿出昨晚洗干净的陶缸，开始一层果干一层麦芽糖的铺，层层叠加，进行腌制。
　　
　　每铺满一个陶缸，秦方好都会用时停术锁住缸内的时间，这样温度和湿度恒定，有利于入味。
　　
　　四个陶缸都铺好，日头已到头顶，他们早上带了饭，中午就在地里吃。
　　
　　秦方好就着炒野菜吃了半碗粟米，背着小背篓准备去山腰看看。
　　
　　到的时候果然看到有不少村民们开出来种菜的荒地，不过因为霜降，好好的菜都被打蔫了。
　　
　　趁着阳光好，秦方好把几块还算完整的菜地用上时停术，然后开始采摘。
　　
　　背篓里差不多满了，秦方好又把时停术收回来，把采摘好的菜放到她的米秘密基地，然后回了家。
　　
　　这时候陶缸里的果干腌得差不多了，秦方好把果干拿出来，分开摆到竹编成的果盘上，放到通风的地方。
　　
　　缸里剩的糖也不能浪费，秦方好把那些边角料果干沾上糖稀，腌制一会也放到风干的地方。
　　
　　于是，当大家下地回来时，孩子们每个人都分到了相当可观的果干。
　　
　　按理说秦家三个儿子，日子不该过的这么辛苦，但自从原主回来，孩子们就没再吃过零食。
　　
　　此刻分到果干，每个人眼睛都亮亮的，小心翼翼用舌头舔着果干上的糖。
　　
　　秦金贵和秦银贵两个兄弟舍不得一下都吃完，只尝了个尖，果子的酸味和麦芽糖的甜味在唇齿间化开，连带着心里都甜滋滋的。
　　
　　秦春芳、秦夏芳和秦秋芳三个姐妹，则是将果子泡到水里，既吃到软甜的果肉，又喝到蜜糖似的水。
　　
　　“小姑真舍得用料，这果脯拿在手里都粘手！”
　　
　　“可不是，缸壁上还能刮出甜味呢！”
　　
　　孩子们七嘴八舌的说着，听见这句话，孟菊春立马从厨房走出来，捧起那几个陶缸往屋里边走边说。
　　
　　“不早说，二柱你快去井边再挑两桶水，把这些陶缸都泡上，能出来不少甜味呢，明天带着这水去地里更解渴！”
　　
　　秦二柱应了一声音挑着水桶走了，秦大柱和秦三柱俩兄弟也跟着去，万一明天小妹还要用水呢。
　　
　　秦方好摇摇头，家里人节俭惯了，归根到底都是日子太穷。
　　
　　她看向几个孩子，笑着道：“没事，大大方方吃吧，小姑今后会一直做这门生意，有你们吃腻的时候。”
　　
　　秦春芳嘴里含着半山楂，有些疑惑：“可是……小姑，这些果子应该放不了多久吧，眼看着天越来越凉，果子容易冻裂风干，而且若是结了霜还会发霉。”
　　
　　秦方好看她一眼，觉得这大侄女真是聪明。
　　
　　不过……旁人或许会为这种事发愁，但她不会，谁让她有金手指呢。
　　
　　只见她神秘一笑，低声说：“放心吧，小姑自有方法！”
　　
　　咚咚咚！
　　
　　就在这时，外面传来敲门声，就见一个婆子站在院门口伸着头往里看，旁边还站着个年轻男人。
　　
　　“秦家嫂子，秦家嫂子在家吗！”
　　
　　秦老太忙从灶屋出来，甩干手上的水去开门，嘴里应着：“来了来了！”
　　
　　

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